Домашнее молоко

Буренки на ферме летом вволю пасутся на лугах, зимуют в теплом хлеву, где вволю кушают душистое сено из разнотравья, зерно и сочные корнеплоды.

Вкусное, натурально-сладкое молоко утреннего доения - настоящий домашний продукт.

Свежее молоко сбалансированно по структуре питательных веществ, имеет выраженный сливочный вкус, зачастую на поверхности образуются сливки.

Домашнее молоко в первую очередь цельное (не гомогенизированное), то есть в свежем молоке питательные комплексы белков, жиров и углеводов не разрушены с целью усреднения жирности. И сохраняясь в натуральном виде, полезные вещества домашнего молока усваиваются гораздо лучше.
Домашнее молоко содержит много альбуминовых и казеиновых белков, жирные кислоты и оно богато кальцием.
Это особенно актуально для беременных и кормящих мам, а также детишек в периоды активного роста. Жирность молока зависит от многих факторов и отличается у разных коров. Молоко с естественной жирностью от 3,8 до 4,2 %.

Молоко перед доставкой подвергается обязательной пастеризации, которая в отличие от стерилизации, сохраняет полезные свойства молока и позволяет продукту в дальнейшем естественным образом сквашиваться.

Молоко на ферме разливается в стерильные одноразовые бутылки.


ВНИМАНИЕ! Молоко не содержит консервантов и если в день доставки была гроза, то молоко может скиснуть с образованием простокваши. Это натуральный природный процесс, который не зависит от фермера. Если для Вас важно получить свежее молоко, то, пожалуйста, выбирайте дни доставки без гроз.


Питательная и энергетическая ценность домашнего молока на 100 г.:
Белки: 2,94 г.
Жиры: 3,8 - 4,2 г.
Углеводы: 4,99 г.
Калорийность: 66 ккал.

Срок хранения домашнего молока: при T от 0° до +6° С - до 4 дней.

Домашнее молоко. Коровье молоко утреннего надоя с ферме. Без использования искусственных добавок, усилителей вкуса, консервантов. Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД при заказе от 3 000 р. 3 раза в неделю. Доставка в пригороды СПб, в Ленинградскую область.