Баранья шея

Баранья шея один из самых популярных частей туши барана, это наиболее ароматная, сочная и питательная часть.

Баранья шея характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, витаминов (B3, B4, B5, B9, B12, K), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен).
Шея барана особенно богата витамином В12, концентрация которого в 100 г мяса компенсирует 110% от необходимой суточной нормы потребления. Аналогичным количеством витаминов могут похвастаться только дорогие морепродукты и говяжья печень, которую сложно правильно приготовить.

Шея барашка употребляется в пищу преимущественно в отварном, тушеном, жареном виде.
Как правило, из бараньей шеи готовят супы, бульоны, холодцы, рагу, плов, рубленные котлеты, а также фарш.

Привозим максимально свежее мясо, разделка туши в день доставки.

Средний вес бараньей шеи: 1,1 кг.

Срок хранения:
при температуре 0 - +4 гр.С - до 24 часов
при температуре 0 - -2 гр.С - до 12 дней

Каждое животное - индивидуально в своем развитии, доставить мясо точно соответствующее фотографии не представляется возможным, клонирование животных не занимаемся, все животные выращены в максимально естественных условиях.

Баранья шея. Натуральное мясо молодых ягнят выращенных без использования стимуляторов роста, антибиотиков, гормонов. Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД при заказе от 3 000 р. 3 раза в неделю. Доставка в пригороды СПб, в Ленинградскую область.